Iemand met orthorexia is erg fanatiek bezig met gezondheid door alleen gezonde, onbewerkte voedingsmiddelen te eten en veel te bewegen. Door de fixatie op gezonde, duurzaam geproduceerde voeding worden producten die belangrijk zijn voor het lichaam soms genegeerd. Als er dan ook nog veel gesport wordt, kunnen er problemen ontstaan.
Bekijk op deze pagina de eerste video (Gefixeerd op het juiste eten met Dr. Steven. Bratman). Maak daarna de opdrachten.
Opdrachten
1 Veel nadruk leggen op groentes levert voor bepaalde voedingsmiddelen een voordeel op, maar voor andere een nadeel.
Leg dit uit.
2 Leg uit dat het eten van veel groenten of fruit wel tot verzadiging leidt, maar niet altijd tot een gebalanceerde voedselopname.
3 Wat is het verschil tussen orthorexia en anorexia?
4 Leg uit dat extreme opname van groentes bij orthorexia kan zorgen voor darmproblemen.
5 Leg uit dat mensen met orthorexia problemen kunnen krijgen door de combinatie van hun voedsel en veel sportactiviteit.
6 Ook vetten ontbreken vaak in het menu van mensen met orthorexia. Toch heeft een mens vetten nodig. Wat is hun functie?
Van de makers van Biologie voor jou
Antwoorden bekijken
Om de antwoorden te kunnen zien, moet je zijn ingelogd. Heb je nog geen account? Meld je dan nu aan! Het is GRATIS.
