Cacao crasht: wat betekent dat voor jou? 

Vanaf 2021 steeg de prijs van cacao en dus van jouw chocoladereep. Het hoofdingrediënt van chocolade is namelijk cacao. Door de hoge prijzen is er wereldwijd minder cacao gekocht. Ook is de productie gestegen, waardoor de prijs van cacao nu daalt. Maar gaat de prijs van die chocoladereep dan ook weer omlaag? Of blijven chocolademerken de hoofdprijs vragen? En hoeveel cacao zit er eigenlijk nog in een chocoladereep?

Bekijk de video over de crash van de cacaoprijs.

Opdrachten

1 De prijs van cacao schoot vanaf 2021 omhoog. Bereken met hoeveel procent de prijs maximaal steeg. Gebruik de bedragen per ton (1000 kilogram) uit de video. 

2 Vul de tekst over de cacaoprijs met de juiste begrippen aan. Kies uit de schuingedrukte begrippen. 

De prijs van cacao steeg van 2021 tot en met 2023 flink. De oorzaak hiervan was schaarste door misoogsten en zieke cacaobomen. Het aanbod van cacao was hierdoor (a) laag / hoog. De prijsdaling van 2025 komt onder andere door een (b) dalende / stijgende vraag naar cacao. Echter is de prijs van cacao nog altijd historisch hoog. 

3 Geef één reden waarom consumenten de afgelopen jaren wereldwijd minder cacao zijn gaan kopen. 

4 Niels Anten, cacao-expert, zegt dat hij denkt dat de suikerprijs net zo belangrijk is voor de prijs van heel wat chocoladerepen als de cacaoprijs. Leg uit waarom hij dat zegt.

5 Zestig procent van de cacao die in chocoladerepen zit wordt gekocht op basis van contracten. 
a Streep het foute antwoord door.
Dat betekent dat de invloed van een wisselende grondstofprijs klein / groot is. 
b Leg je antwoord bij a uit. 

6 De verwachting is dat de chocoladerepen hartstikke duur blijven. 
a Stel dat de gemiddelde prijs van een chocoladereep van een A-merk het komende jaar nog eens met 10% stijgt. Wat betaalt een consument dan voor deze reep? 
b Beantwoord nu de vraag uit de intro. Wordt chocola nu eindelijk betaalbaar?

Van de makers van Praktische Economie en Economisch bekeken