Op 25 november 2025 werd Suriname onafhankelijk van Nederland. Dat is dit jaar precies 50 jaar geleden. In Suriname heet deze dag Srefidensi Dey. Suriname heeft nu nog steeds een duidelijke link met Nederland. Denk maar eens aan het aantal voetballers dat een moeder of vader heeft die uit Suriname komt of van wie beide ouders uit Suriname komen. Maar ook de taal die wij spreken en de rijkdom die Nederland heeft gekregen door Suriname, zoals geld dat werd verdiend met plantages en grondstoffen. In deze lesbrief leer je meer over Suriname en maak je als afsluiting van deze feestelijke dag een Maizena koekje.
Een Surinaams-Chinees eethuis in Rotterdam
Opdrachten
1 Wat is de hoofdstad van Suriname?
De invloed van de Nederlandse koloniale tijd is goed zichtbaar in de Surinaamse samenleving, ook nu Suriname 50 jaar onafhankelijk is.
2 Overleg met een klasgenoot. Welke taal zou er in Suriname niet gesproken worden vanuit de oorspronkelijke herkomst van de bevolking?
A Nederlands
B Sranan-Tongo
C Chinees
D Javaans
E Hindoestaans
F Frans
De invloed van Nederland is ook in de atlas goed te zien.
Gebruik de atlas. Bekijk kaart 209 in de Grote Bosatlas (56e editie) of kaart 182 in de Kleine Bosatlas (61e editie).
3 Hoe kun je op deze kaarten zien dat Suriname ooit een kolonie is geweest van Nederland?
Het land Suriname kent een lange geschiedenis. Een geschiedenis waarin het bestuur vanuit Nederland erg belangrijk is geweest. Het is zelf zo belangrijk geweest dat je dat vandaag de dag nog terugziet, zelfs nu het land onafhankelijk is. Ook als je kijkt naar de verschillend bevolkingsgroepen die nu in Suriname leven.
4 Zet de onderstaande perioden uit de Surinaamse geschiedenis in de juiste volgorde.
1 Er woonden alleen inheemse mensen in Suriname.
2 Nieuwe arbeiders werden uit India en Java naar Suriname gebracht. De arbeiders dachten dat het werk licht en goed betaald zou zijn. In werkelijkheid moesten ze zwaar werk doen en leefden ze vaak onder slechte omstandigheden.
3 Veel inheemse mensen op de plantages stierven door zware omstandigheden, de machthebbers haalden tot slaaf gemaakte mensen uit West-Afrika naar Suriname voor het plantagewerk.
4 Chinese arbeiders werden gehaald om te werken op de plantages.
Zo raakten culturen met elkaar vermengd. Een bekend voorbeeld is Anansi de spin, een slimme en soms ondeugende figuur uit West-Afrikaanse verhalen. Deze Anansi-verhalen kwamen vooral uit Ghana en werden in Suriname verder doorgegeven, waar ze nog steeds aan kinderen worden verteld.
5 Waarom zijn er vooral mondelinge verhalen meegekomen vanuit Ghana naar Suriname?
De cultuur van Suriname heeft dus veel invloeden vanuit allerlei andere culturen; Inheems, uit delen van Afrika, delen van India, Java en China, maar dus ook uit Nederland van voordat ze onafhankelijk werden.
6 Ken je iemand die een achtergrond heeft of een relatie heeft met Suriname?
7 Welke Surinaamse gerechten ken je?
Na de onafhankelijkheid hield de relatie tussen Nederland en Suriname niet op. Ook omdat er veel mensen vanuit Suriname naar Nederland zijn gekomen. Dit gebeurde al voor de onafhankelijkheid. Net zoals je eigenlijk verhuist van Groningen naar Amsterdam. De Nederlandse mensen uit Suriname namen ook verschillende cultuurelementen mee zoals taal en zoals je op de foto kan zien ook veel gerechten. Lees eerst samen met je klasgenoot onderstaande woorden en geef bij elk woord de juiste betekenis.
8 Geef van de volgende woorden de juiste betekenis:
a mati
b doni
c barki
d patta
e skeer
f osso
Door de grote diversiteit, is ook de Surinaamse keuken, dus wat iedereen eet in Suriname erg verschillend. In de volgende opdracht gaan jullie in een groepje een Surinaams koekje maken, een Maizena koekje. In dit filmpje op youtube.nl zie je hoe je de koekjes moet maken.
Dit heb je nodig:
200 gram maïzena
100 gram boter
100 gram suiker
1 ei
1 zakje vanille suiker
Suikermuisjes (discodip)
4 eetlepels bloem
Zo maak je het koekje:
Stap 1 Verwarm eerst de oven op 160 graden.
Stap 2 Voeg de, boter en de suiker in een kom en meng deze goed met een handmixer.
Stap 3 Voeg daarna ook de vanillesuiker en het ei toe en meng het in de kom tot het deeg mooi glad is.
Stap 4 Voeg daarna voorzichtig de maizena toe en meng de maizena tot het geheel stijf wordt.
Stap 5 Strooi wat bloem op je handen, zodat het deeg niet aan je handen blijft plakken.
Stap 6 Draai vervolgens kleine balletjes van het deeg en plaats deze op bakpapier op een ovenplaat.
Stap 7 Pak een vork en strooi wat bloem op de vork, druk daarna de balletjes voorzichtig plat en strooi er muisjes overheen.
Stap 8 Leg de plaat in de oven voor 18-25 minuten en laat de koekjes daarna afkoelen.
Stap 9 Proef het eindresultaat.
Antwoorden bekijken
Om de antwoorden te kunnen zien, moet je zijn ingelogd. Heb je nog geen account? Meld je dan nu aan! Het is GRATIS.
