Lesstarter biologie: de plofkip

Veel docenten vinden het fijn om de les te starten met grappige of actuele weetjes. Iemand die daar goed op inspeelt is biologiedocent Rik Smale. Met zijn Bio Weetjes kunt u iedere dag uw les openen met een grappig, interessant of verwonderend nieuwtje over dieren, planten en het lichaam. Vanaf vandaag zal Smale regelmatig de leukste weetjes met u delen en bespreken.

Al een aantal jaar geleden kwam Smale op het idee om een website te maken over weetjes en nieuwtjes op het gebied van biologie. Al gedurende zijn LIO begon Smale iedere les met een weetje. De leerlingen reageerden hier erg enthousiast op. Voor Smale bleek dit de beste manier om de aandacht van de leerlingen te vangen én vast te houden. Iedere les zijn ze nieuwsgierig naar het nieuwe weetje. Of beter gezegd naar ‘de verhalen van meneer Smale’, zoals sommige leerlingen ze noemen. Het eerste weetje gaat over verre familie van de kip: namelijk de plofkip.

Wat zijn plofkippen?

Plofkippen zijn kippen die vanaf dat ze een kuikentje zijn volgepropt worden met groeihormonen en grote hoeveelheden voedsel. Deze kuikentjes worden in zes weken zoveel gevoerd tot het flinke, vlezige kippen zijn. Bij een ‘gewone’ kip duurt dit minimaal anderhalf á twee weken langer!

Dit heeft natuurlijk nogal wat gevolgen voor het welzijn van de plofkip. Kuikentjes zakken door hun pootjes omdat ze hun eigen gewicht niet meer kunnen dragen. Ook kunnen ze ontstoken pootjes krijgen, gaan hun gewrichten pijn doen vanwege de extra belasting en raakt hun stofwisseling (de longen en de darmen) en bloedsomloop van slag.

Ook hebben plofkippen veel minder ruimte om in op te groeien dan ‘gewone’ kippen. Er zitten wel 16 tot 24 plofkippen op één vierkante meter! Voor informatie over de leefomstandigheden van andere kippen verwijs ik naar het bioweetje over eieren.

Plofkippen hebben veel minder ruimte dan andere kippen om in op te groeien. Er zitten 16 tot 24 dieren per vierkante meter. Voor leefomstandigheden van andere kippen verwijs ik naar het weetje over eieren. De plofkip bestaat omdat mensen graag zo goedkoop mogelijk kippenvlees willen kopen. Mijn vraag aan jou is: Welk stukje kip koop jij voortaan?

Rik Smale, bioweetjes.nl

Opent u uw les op een bepaalde manier? Of heeft u misschien tips voor collega’s over het openen van de les?